Ингредиенты:

• 100 мл морковного фреша
• 100 мл яблочного сока
• 100 мл сока сельдерея
• 1 ч.л. оливкового масла (~5 г)
• 40 мл лимонного сока

Общий объём ≈ 340–350 мл

КБЖУ на весь смузи

Калории: ~95–105 ккал
Белки: ~1.3 г
Жиры: ~5 г
Углеводы: ~12–14 г
Клетчатка: ~0.8–1.2 г

Разбор ингредиентов

Морковь

Что содержит

• бета-каротин (провитамин A)
• калий
• антиоксиданты

Польза

• защищает клетки от окислительного стресса
• поддерживает иммунитет
• улучшает состояние кожи и зрения

Яблочный сок

Что содержит

• полифенолы
• кверцетин
• витамин C
• органические кислоты

Польза

• обладает антиоксидантным действием
• поддерживает микробиоту кишечника
• улучшает пищеварение

Сельдерей

Что содержит

• калий
• витамин K
• апигенин
• флавоноиды

Польза

• поддерживает сосуды
• регулирует водно-солевой баланс
• обладает лёгким противовоспалительным действием

Оливковое масло

Что содержит

• мононенасыщенные жирные кислоты
• витамин E
• полифенолы

Польза

• улучшает усвоение каротиноидов из моркови
• поддерживает здоровье сосудов
• обладает противовоспалительным эффектом

Лимон

Что содержит

• витамин C
• флавоноиды
• органические кислоты

Польза

• усиливает антиоксидантную защиту
• стимулирует пищеварение
• поддерживает иммунную систему

Итог:

Этот смузи работает как:

• антиоксидантная поддержка
• мягкая стимуляция желчеоттока
• поддержка сосудов и иммунитета
• улучшение усвоения каротиноидов благодаря оливковому маслу