На первый взгляд всё логично: меньше ешь — худеешь. Однако на практике бывает иначе. Человек сознательно снижает калорийность рациона, считает БЖУ, исключает «вредное» — но вес не уходит. Более того, иногда он даже растёт. Почему так происходит?

Давайте разберёмся.

1. Неучтённые калории

Вы можете быть уверены, что едите «на 1400 ккал», но на деле — всё не так однозначно:

• перекусы “на ходу” не учитываются;
• капля масла — +90 ккал;
• неправильное взвешивание продуктов (например, после варки, а не в сыром виде);
• добавки, соусы, орешки — мелочи, которые накапливаются.

Решение: начните на 3 дня взвешивать всё и вести честный учёт в приложении. Только ради анализа, не навсегда.

2. Замедленный метаболизм из-за хронического дефицита

Если вы долгое время сидели на очень низкой калорийности (например, 1000–1200 ккал), организм переходит в режим «энергосбережения».
Он снижает скорость обмена веществ, экономит энергию, замедляет работу щитовидной железы и других систем.

Решение: иногда нужно увеличить калорийность, чтобы “разбудить” метаболизм, а не снижать её ещё сильнее.

3. Стресс и кортизол

Даже если питание выстроено идеально, высокий уровень кортизола (гормона стресса) может блокировать процесс жиросжигания, особенно в области живота.

Как это работает: стресс = сигнал угрозы = организм «запасает», а не тратит.

Решение: пересмотрите качество сна, режим дня, физнагрузку (иногда кардио перегружает надпочечники), практикуйте техники расслабления.

4. Нехватка белка и микроэлементов

Если рацион беден белком, железом, йодом, магнием, В12, то тело будет «сигналить» постоянным голодом, перееданием, усталостью.
Также недостаток белка и аминокислот тормозит сжигание жира и рост мышц.

Решение: сбалансировать рацион, добавить качественные белки (яйца, рыбу, бобовые, нежирное мясо, творог).

5. Гормональный дисбаланс

Если есть нарушения в работе щитовидной железы (низкий Т3, Т4), инсулинорезистентность, синдром поликистозных яичников (СПКЯ) — даже на дефиците вес может расти.

Решение: сдайте базовые анализы: ТТГ, Т3, Т4, инсулин, глюкозу, лептин, половые гормоны. И обязательно — с поддержкой специалиста.

6. Проблемы с ЖКТ и микробиотой

Если кишечник не работает как надо — пища плохо усваивается, растёт воспаление, нарушается синтез гормонов и нейромедиаторов. Это мешает снижению веса.

Признаки: вздутие, нерегулярный стул, тяга к сладкому, акне, усталость.

Решение: заняться восстановлением пищеварения, возможно — пройти курс пребиотиков и ферментов.

7. Недостаток движения в течение дня

Вы можете тренироваться 3 раза в неделю, но остальное время — сидеть. Это снижает общий расход калорий.
Даже если вы едите мало, дефицит просто не создаётся.

Решение: увеличьте шаги, работайте стоя, добавьте бытовую активность.

Вывод

Если вы в дефиците калорий, но не худеете или даже набираете вес — это не про силу воли. Это про глубокий, системный взгляд на тело. Вес — это следствие, а не причина.

Тело не машина: оно умное, адаптивное и тонко чувствует всё — от стресса до недостатка магния. Поэтому самый верный путь — не истязать себя, а разобраться в первопричине.

Записывайтесь на консультацию, друзья! Будем разбираться вместе!