В честь Дня солений в утреннем эфире «Россия1» вышел сюжет о квашеных, мочёных и маринованных продуктах. Ведущая Мария Пронина пообщалась с нутрициологом Ксенией Коняхиной о том, чем отличаются способы заготовки овощей, грибов и фруктов, какие варианты могут быть полезнее для рациона и почему важно учитывать состав и меру, особенно когда речь идёт о соли и маринадах.

В эфире также обсудили ферментированные продукты, домашние заготовки и привычные «зимние» позиции вроде квашеной капусты и даже солёного арбуза — что выбрать и как относиться к таким продуктам с точки зрения питания.

А если вы готовы изменить свои привычки и хотите получить индивидуальные рекомендации по питанию, запишитесь на консультацию к нутрициологу Кемерово прямо сейчас. Это ваш шанс создать сбалансированный рацион и улучшить самочувствие. Сделайте первый шаг к здоровому образу жизни!